2012年农业农村部农产品加工标准化技术委员会（以下简称“标委会”）正式获批成立，标委会归口管理部门为农业农村部乡村产业发展司，秘书处挂靠单位为中国农业科学院农产品加工研究所，标委会共设立粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、畜产品加工、茶及饮料加工、特色农产品加工7个分标准化技术委员会（简称“分委会”）。标委会在农产品加工领域从事农业行业标准化技术工作的组织，主要任务为：负责农产品加工领域农业行业标准化的技术归口工作，负责提出农产品加工行业标准立项规划、标准制修订建议；组织标准送审稿的审查及报批工作，组织制定农产品加工标委会章程及农产品加工标准体系表等。